当调酒师遇上浓缩果汁\n\n以往，调酒师想要一杯层次复杂的果汁基底，需要在冰桶前依次切橙、挤柠檬、挖百香果，再把芒果和菠萝打成泥，洗刀洗板洗榨汁机半小时过去。所以，第一眼看到这款“苹果汁800ml加橙汁柠檬芒果菠萝百香果黑加仑”的拼配时，我内心的第一反应是：与其说它是一款果汁，不如说它是一个菜单解决方案。840ml这个容量是有意图的——典型商用浓缩冲饮的江湖水位线，既能批量备料，又不至于开瓶拖太久氧化浪费。\